Vapiano é uma cadeia alemã de restaurantes com uma nova ideia: o fast food de comida italiana de qualidade. Todos os ingredientes são frescos e a comida é feita na hora na frente do cliente. O esquema é o seguinte: você entra numa fila e na sua vez você escolhe o tipo de massa (spaghetti, fettuccine, fusilli, etc.) e o molho (bolonhesa, carbonara, de camarão, e tantos outros possíveis). O cozinheiro faz o prato na sua frente, bem rapidinho – ele prepara tudo mesmo e todos os ingredientes são frescos. Você passa o cartãozinho (que só paga na saída) e vai sentar – à mesa você encontra vasinhos de manjericão e de salsa, além de sal e pimenta, que você pode utilizar pra temperar o seu prato.
Ah, as massas são todas feitas no próprio restaurante, bem como os molhos que são feitos diariamente. Os ingredientes são todos naturais. As pizzas também são deliciosas, assim como as saladas, o café e os doces. Aqui tem como dar uma olhada no cardápio, com todas as opções de massa e de molho. Aqui você vê as opções de pizza. Atualmente, os preços são: €6.25 para o grupo A, €7.25 para o grupo B, €8.25 para o grupo C e €9.25 para o grupo D (clique nos links dos cardápios para entender os grupos).
Meus pratos preferidos são o Dinkel Spaghetti (dinkel = integral) com molho Bolognese e o Spaghetti Carbonara Salmone (molho branco com salmão). Pacelli gosta bastante do Filetto di Manzo Vino Rosso (Pedacinhos de filé com um molho cremoso de vinho tinto).
Em Berlim existem 05 restaurantes da rede Vapiano. Já fomos em todos eles, a qualidade é exatamente a mesma.
Os restaurantes ficam:
1) Na área do Zoo e da Kurfürstendamm: Vapiano 01 na Augsburger Straße 43, 10789 Berlin
2) Na área da Potsdamer Platz: Vapiano 02 na Potsdamer Platz 5, 10785 Berlin
3) Na área da Friedrichstr. e do Portão de Brandenburgo: Vapiano 03 na Mittelstraße 51, 10117 Berlin
4) Na Hauptbahnhof: Vapiano 04 na Europaplatz / lado Washingtonplatz 1, 10557 Berlin (dentro da estação central)
5) Na Alexanderplatz: Torre de TV, na Rathausstr. 6, 10178 Berlin
6) No Europa-center: KaDeWe, na Tauentzienstr. 9-12, 10789 Berlin
Espero que tenham gostado da dica e bom apetite! 🙂
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